毎日のお弁当。元気に活動するためのエネルギー源ですよね。 朝作れればいいんですが、なかなか朝は時間が取れなかったり…。 作り置きしたいけど暑い時期、お弁当が悪くならないか心配。 保存がきく献立や朝から作っても間に合う時短アイデア、保存方法をご紹介。
続きを読む »スーパーフードとして注目を集めているゴジベリー。 実は杏仁豆腐の上でよく見かけるクコの実のことだって知ってました? 薬膳料理によく使われるなんて聞くと、いかにも体によさそう。 ミランダカーも食べているというその効能と栄養について。 どう取り入れればいいのかな?加熱してもOK? 食べ過ぎるとどうなるの?
続きを読む »夏といえばバーベキュー。 外で料理して、出来立てをそのまま食べるなんて楽しそうですよね。 バーベキューしたいけど、初めてだからなぁ。。。 ということで、おすすめ食材はもちろんのこと、 初心者にも簡単にできそうなメニューを集めました。(自分の備忘メモかも…)
続きを読む »ハロウィンといえばかぼちゃ。 かぼちゃは煮物にしてもおいしいし、野菜なのにスイーツにしてもおいしいですよね! ハロウィンといえばかぼちゃばかりに目がいきますが、かぼちゃだけじゃない! 今回は海外を含め、ちょっと珍しいかぼちゃデザートを集めました。
続きを読む »汗ばむことが多くなってきましたね。 汗は体温調節のためにかくといわれていますが、べたべたして気持ちが悪いときと、さらっとしていてなんともない汗がありませんか? どうちがうのでしょう?汗は何でできている? そしてどうすればベタベタ汗をかかずに済む?
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